↑這間香港人開的道地港式茶餐廳
隱匿在誠品116後方的巷子裡 雖不難找 卻容易錯過
店門口貼滿了報章雜誌的介紹
裝潢很簡單
電視撥放著香港的節目
和一整面牆的香港夜景
我們很快就決定好要點什麼~
我們二個人點了:凍檸茶.臘味煲仔飯.乾隆蜜汁花雕雞.碗仔翅.西多士.菠蘿油
凍檸茶
要先攪拌在最下面的糖漿
再用湯匙擠壓萊姆片 (要大力多搓幾下)
這樣萊姆的香味才會跑出來~
碗仔翅
香港的街頭小吃之一
現在多以粉絲來代替魚翅^^"
這碗喝起來類似焿湯 口感濃郁
紅醋的醋香純正 酸味柔和
加了後風味更佳
乾隆蜜汁花雕雞
油亮的光澤~
看了讓人食指大動!
店家會幫你把已去骨的雞腿肉分成一小塊一小塊
再放麵下去攪拌
(請看我拍的影片~)
雞肉很嫩
黑色的醬汁味道超濃厚
有點鹹鹹甜甜的滋味 十分迷人~
粿仔條QQ的
裹著醬汁好下飯
臘味煲仔飯
很特別ㄋ~
用沙鍋煮成的臘味飯^^
店員會先幫你淋上醬汁並且攪拌
(請看我拍的影片~)
另外裝盤的臘腸.肝腸.臘肉
配上剛剛淋有醬汁的QQ米飯
真是超優的組合
醬汁加了不會鹹 卻讓飯變得更香
米是香米 粒粒分明 不會糊糊的
沙鍋邊邊的鍋巴很多 吃起來又脆又香
(喜歡鍋巴的一定要來吃~)
吃到最後一口也不會感覺油膩
肝腸有淡淡的酒香
臘腸和臘肉則各有風味
菠蘿油
菠蘿麵包酥軟
麵包微溫 奶油沒有融化的很快
西多士
二片土司中間塗滿花生醬再炸過~
先把奶油均勻塗抹
切成九宮格或對角線 再淋上糖蜜 就完成囉!
店家附的糖蜜不會死甜
有淡淡的蜂蜜香
放進嘴裡時 先是蜜糖甜
再來是濃濃的花生味 最後是蜂蜜香
因為奶油的原故讓這味道在口中久久不散
我好喜歡這道法式土司阿~
這家茶餐廳的老闆和店員都很親切專業
上菜時會介紹這道菜的原由.吃法和注意事項
來西門町如果想吃點不一樣的
就來試試這家道地的港式茶餐廳吧~
西門町 維多利亞茶餐廳
地址:台北市成都路27巷19號
我是菜單 請按這裡
http://my.so-net.net.tw/victoriart/
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