貳號機

↑很大一家 旁邊還有自己的停車場
門口停了數台哈雷重機 (是車友的聚會嗎?)

照利庭園餐廳的招牌菜就是刺鮭=河豚 料理
這裡是刺鮭米粉的創始店
除了刺鮭以外還有許多恆春當地特色料理

已經是中午過後 還是很多人~


也有戶外的坐位


好餓~
不過他上菜挺快的

刺鮭魚皮
有冰鎮過 非常彈牙
沾醬是:哇沙米(山葵)+蒜+醋 等等 口感微酸


魚皮本身沒有味道 透明度高


重頭戲~
刺鮭米粉
米粉好吃 沒有多餘的調味
接近原味的吃法 讓我第一次認識刺鮭
河豚的肉很黏骨頭 不過肉質又細又Q
骨頭多! 吃的時候要有耐心~


這道是"雨來菇"是恆春才有的喔!
雨來菇是當地的一種菌菇
只有大雨過後才會出現在山區沒有污染的草地上
下雨後要趕快採收 不然太陽出來就會消失
因此產量不多
又可稱為 天使眼淚 或 草木耳


雨來菇本身沒有突出的味道
所以搭配什麼一起炒就像什麼
顏色黑黑的 看起來有點像毛線
不過吃起來軟軟的 (像炒蛋的軟度)


炸豆腐
豆腐炸的很酥
中間切開有夾花生粉&香菜
不管有沒有沾醬都很好吃~


吃飽後
發現在戶外坐位旁邊的樹竟然是"棋盤腳樹"
棋盤腳樹盛產在恆春半島及蘭嶼 又稱為 墾丁之花
花期是五月到十月


僅夜晚才開花.授粉
花朵正中央有雌蕊一支 環繞在旁有四百多支雄蕊 為自花授粉
天亮後就凋謝


↑這張是某天晚上在墾丁大街內的警察局門口拍的

呵呵~要走的時候發現
餐廳的圍牆黏滿了生蠔的殼~




照利庭園餐廳
地址:屏東縣恆春鎮龍水里糠林南路6號
http://uukt.idv.tw/eat/jl.htm